Pay de queso con topping de frambueza

PAY DE QUESO CON TOPPING DE FRAMBUEZA

Para disfrutar con los amigos

Ingredientes:

  • Queso de untar: 400g.
  • Azúcar: 200 g.
  • Crema: dos dl.
  • Gelatina de limón_ 2 sobres-
  • Bizcocho: 800g.
  • Topping de frambuesa La Veneciana: 400g.

Elaboración:

  • En un molde de pastelería colocamos una base de bizcochos.
  • En un recipiente mezclamos el queso, la crema y el azúcar con el sobre de gelatina y batimos hasta conseguir una crema homogénea y consistente.
  • A continuación la vertemos en el molde e introducimos en el refrigerador durante 8 horas.
  • Una vez cuajada la tarta, cubrimos el pastel frío con el Topping de de frambuesa La Veneciana.
  • Una vez fría la superficie desmoldamos con mucho cuidado la tarta y servimos bien fría.

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