Categoría: Recetas

EMPANADAS DE MANZANA CON CABELLO DE ÁNGEL El antojo favorito de los más exigentes. Ingredientes: Masa de hojaldre ó masa de margarina ó masa rápida ó masa de manteca de cerdo. Manzanas grandes tipo Golden: 3 Pzas. Cabello de ángel La Veneciana: 300 g. Mantequilla ó margarina. Azúcar. Elaboración: Pelar las manzanas, sacarles el corazón […]

PASTEL CORDOBÉS Un postre de alta calidad. Ingredientes: Pasta de hojaldre congelada. Azúcar Cabello de ángel de La Veneciana. Huevo: 1pza. Canela. Elaboración: Extender la pasta de hojaldre, cubrirla de cabello de ángel de La Veneciana dejando como 2 cm. para poder después arrollarla, se tapa con una hoja de hojaldre igual que la primera. […]

PASTAS DE CABELLO DE ÁNGEL El postre ideal para las reuniones. Ingredientes: Aceite: 1 lt. Anís seco: 1/4 lt. Vino de Jerez: 1/4 lt. Harina 1.5 kg. Azúcar: 100 g. Cabello de ángel de La Veneciana. Elaboración: Mezclar el anís, el vino de jerez y el azúcar hasta que quede todo bien ligado. Añadir el […]

CALZONE DE CABELLO DE ÁNGEL Un manjar Europeo. Ingredientes: Leche: 70 ml. Levadura fresca de panadería: 6g. Harina de fuerza: 120 g. Sal: 1/2 cucharadita aprox. Aceite de oliva extra virgen: 1 cucharada. Leche condensada ó azúcar: 1 cucharada. Cabello de ángel de La Veneciana. Elaboración: La leche debe estar a temperatura ambiente. Disolvemos la […]

HOJALDRINAS DE CABELLO DE ÁNGEL Disfrutalo a cualquier hora del día. Ingredientes: Hojaldre Cabello de ángel de La Veneciana. Azúcar. Elaboración: Cortar el hojaldre en cuadrados. Colocar como relleno el cabello de ángel en el centro. Hacer cuatro cortes y subir uno de cada lado.

ENSAIMADA DE CABELLO DE ÁNGEL Consiéntete en cualquier momento. Ingredientes: Harina de fuerza: 600 g. Huevos 3 pzas. Levadura: 100 g. Azúcar: 125 g. Manteca de cerdo: 100 g. Cabello de ángel de La Veneciana 1 bote de 400 g. Elaboración: Es conveniente trabajar esta masa sobre tablero de madera para formar las piezas. Incorporar […]

BRAZO DE GITANO DE CABELLO DE ÁNGEL Para lucirte en cualquier ocasión. Ingredientes: Harina: 4 cucharadas. Azúcar: 4 cucharadas. Huevos 4 pzas. Cabello de ángel de La Veneciana 1 bote de 500mg. Azúcar glass para decorar. Elaboración: Separar las yemas de huevo de las claras. Montar, con ayuda de las varillas eléctricas, las claras a […]

BOCADILLO DE FRESA A LA VENECIANA Satisface ese pequeño antojo Ingredientes: Queso de untar. Mermelada de fresa La Veneciana Yougurt natural: 3. Harina: 3 cucharadas. Azúcar: 10 – 12 cucharadas. Galleta María: 1 paquete. Mantequilla: 1/2 paquete. Elaboración: Con galletas trituradas y mantequilla elaboramos una masa para hacer la base y la congelamos. Mezclamos los […]

PAY DE QUESO CON TOPPING DE FRAMBUEZA Para disfrutar con los amigos Ingredientes: Queso de untar: 400g. Azúcar: 200 g. Crema: dos dl. Gelatina de limón_ 2 sobres- Bizcocho: 800g. Topping de frambuesa La Veneciana: 400g. Elaboración: En un molde de pastelería colocamos una base de bizcochos. En un recipiente mezclamos el queso, la crema […]

Tarta de queso Simplemente delicioso Ingredientes: Yogurt natural: 3 Huevos: 3 pzas. Harina fina de maíz: 50g. Azúcar: 150g. Quesitos: 4 (queso en porciones). Queso fresco para untar (tipo mascarpone o quark): 200g. Para cubrir la Tarta: 300g. de mermelada de fresa o naranja según sea el gusto de La Veneciana. También opcional unas fresas […]